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Crema de Brócoli

Plato: Cena, Sopa
Raciones: 2 personas

Ingredientes

  • 1 unid puerro
  • 1 unid brócoli pequeño
  • 1 unid papa
  • 500 ml agua
  • 1 cda aceite de oliva 1era presión en frío
  • 1 cda semillas mixtas Lindwoods
  • sal himalaya
  • 1/2 cubito vegetal ecológico

Elaboración paso a paso

  • Lavar los ingredientes. Poner al fuego una olla con medio litro de agua y agregar el puerro y la papa cortados. A los 10' min agregar el brócoli troceado y 1/2 cubito vegetal ecológico para que le dé más sabor a la crema. Cuando las verduras estén cocidas licuar y agregar sal al gusto. Servir y espolvorear por encima 1cda. de semillas mixtas Lindwoods y 1 cda. de aceite de 1era presión en frío.